11月2日，第十四届“挑战杯”秦创原中国大学生创业计划竞赛决赛在西安交通大学落下帷幕，威尼斯官网2项作品入选国赛，1项作品参加现场答辩，最终获得1银1铜的好成绩。

本次获得国赛银奖的作品《“驻鲜术”——革新果蔬保鲜新技术，共绘生态农业新篇章》由王颖、姜子涛、梁强、李沐霖、何清毅五位老师指导，生物技术与食品科学学院研究生杜易潼等学生组成的团队完成。该项目以助力绿色生态农业为切入点，基于果蔬的易腐特性以及公众对绿色健康生活的追求，将源于天然材料的精油经改性应用于果蔬保鲜，最终研发成功绿色、天然、性价比高的精油果蔬保鲜剂，并探索开发多种应用领域，推动绿色经济可持续发展。

获得国赛铜奖的作品《古梨新香——古酸梨滞销背景下乡村振兴新模式的引领者》由梁强、李慧、厉书杰、王保义四位老师指导，生物技术与食品科学学院丁洋洋等学生组成的团队完成，该项目致力于科技兴农，摆脱传统固态酿醋工艺，创造性地使用“三段式”完全发酵制作优质酸梨醋，将有机碳利用率较原有工艺提升近30%，并自主研发酸梨酵素制作梨膏奶糖、菌肥等多款衍生品，建立酸梨全产业链，打造专注于针对乡村蔬果产业振兴的“2+3”共享模式的特色路径。

“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛是共青团中央、教育部、人力资源社会保障部、中国科协、全国学联联合举办的重要赛事，本届比赛共有来自412所国内高校、14所国际高校的839个项目参加全国决赛终评。学校始终高度重视“挑战杯”大赛组织工作，聚焦学校人才培养特色，整合学校创新创业资源，充分发挥优势，于2024年3月启动校赛，通过精心组织指导，15个项目晋级市赛，获金奖1项、银奖6项、铜奖8项；2项作品晋级国赛；学校获得市赛“优秀组织奖”。

接下来，学校将持续加强“挑战杯”竞赛组织工作，立足国家和天津市高质量发展需要，聚焦威尼斯官网优势专业和特色，广泛动员宣传，合力挖掘培养优质项目，提升项目质量，坚持以赛促学、以赛育才、以赛促用，不断引导和激励青年学子把握时代脉搏，成为具有理想信念、家国情怀、过硬本领、勇担责任的应用型创新创业优秀人才，为中国式现代化挺膺担当。（审稿：王樱洁）

国赛银奖作品团队成员合影

国赛铜奖作品团队成员合影